Découvrez toutes nos délicieuses recettes cuisinées à partir de produits régionaux ou cueillis à la main, pour une expérience culinaire 100% maison.
Découvrez notre savoureuse recette de gratin de macaronis, à la fois simple et rapide à préparer. Ce plat réconfortant allie des pâtes tendres à une sauce crémeuse, le tout gratiné à la perfection pour un résultat irrésistible. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce gratin saura ravir les…
Salut les gourmands ! Avec l’arrivée du printemps, c’est le moment idéal pour récolter des plantes sauvages et concocter des plats savoureux. Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur les poireaux sauvages en vous proposant plusieurs recettes délicieuses sur notre blog. Venez découvrir comment sublimer cet ingrédient unique ! Ingrédients : 10 poireaux sauvages Quelques pignons 2c…
Comme vous le savez, je suis toujours à la recherche d’astuces sur le web, mais aujourd’hui je veux mettre en avant un petit agriculteur et récoltant d’huile d’olive dans le Languedoc-Roussillon : Serge Grech. Passionné et engagé, Serge met un point d’honneur à pratiquer une agriculture raisonnée et propose une gamme de produits raffinés en…
Le Porc au Caramel est un plat asiatique qui allie parfaitement saveurs sucrées et salées. Sa sauce onctueuse et légèrement caramélisée enrobe des morceaux de porc tendres et juteux. Cette recette est un véritable délice pour les papilles et vous transportera instantanément vers l’Asie. Préparez-vous à succomber à cette irrésistible tentation culinaire ! Notre…
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire ! Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette classique et irrésistible que nous avons revisité: le tiramisu. Ce dessert italien emblématique est apprécié dans le monde entier pour sa combinaison parfaite de saveurs et de textures. Préparez-vous à vous régaler avec des couches de biscuits imbibés de chocolat, de…
Le poulet coco, souvent synonyme de poulet curry et lait de coco, est un plat délicieux qui ravira vos papilles. Son origine remonte aux cuisines traditionnelles d’Asie du Sud-Est, où le mélange de saveurs exotiques est très apprécié. Le mariage du poulet tendre, des épices aromatiques et de la douceur du lait de coco crée…
Les pancakes sont un excellent choix pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch en famille. Leur texture moelleuse et leur goût sucré en font un véritable régal pour les papilles. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant des pépites de chocolat, des noix concassées ou des fruits à la pâte avant de les cuire. Découvrez…
Le hamburger est un plat emblématique de la cuisine américaine, mais il existe de nombreuses variations qui permettent de le personnaliser selon nos goûts et préférences. Aujourd’hui, nous allons vous présenter une délicieuse recette de hamburger au poulet fait maison, une alternative plus légère et saine à la version traditionnelle au bœuf. Digne d’un véritable…
Le printemps est une saison propice à la cueillette de différentes plantes et fleurs comestibles. Aujourd’hui, nous souhaitons mettre en avant le lépidium Draba, également connu sous le nom de brocoli sauvage, en le transformant en délicieux gnocchis. Recette Facile : Gnocchis au brocoli sauvage Pour 4 personnes (ou 2 gourmands): 600g de pomme…
Alors que le veganuary vient de se terminer, si l’on parlait un peu d’alimentation végétale ? On le sait tous, le mois de janvier est le plus propice pour prendre de bonnes résolutions. C’est ainsi, qu’a été pensé le veganuary : un mois de mise en valeur de l’alimentation végétale pour inviter tout un chacun…
David